1.选用一个新鲜的柠檬并彻底清洗表面。
2.把柠檬切成薄片，要越薄越好，这样能让VC和其他矿物质更好地释放。通常一次只需用一到两片。
3.用保鲜膜包裹，把切口涂上一些蜂蜜，放入冰箱里保存。可以保存两三天。
4.泡柠檬茶时，可以加入一点蜂蜜或盐。若是用凉水泡，可加入一些冰块以提升口感，具体用量可根据个人口味而定。
5.泡柠檬茶要注意水温，不同水温对效果产生不同影响。若只想获取VC，用40度左右的水进行泡制。若想润肠，可以用温水泡后再加入蜂蜜。若想改善体质，使用热水进行泡制可以激发柠檬的酸性。一片柠檬通常可以泡上3到4杯。
柠檬茶最佳饮用时间
柠檬茶建议在饭后饮用，因为柠檬的酸性含量较高，饭前饮用会影响胃粘膜。建议在饭后半个小时后饮用，当天最多饮用三杯，但对于肠胃不太好的人，不要空腹饮用。饮用后一定要用清水漱口，尤其是在晚上，以免腐蚀牙齿。
温馨提示：
1.柠檬不能使用太烫的水来泡，否则维C会被破坏。
2.柠檬味极酸，易伤筋损齿，不要食用过多。牙痛患者避免食用，糖尿病患者也应忌用。对于胃部溃疡或胃酸过多的患者，也不宜食用柠檬。