吃什么水果美白(哪些水果有美白功效)?

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想要知道食物中哪些成分有助于美白,我们首先得明确什么东西能够阻止黑色素的产生。美白的关键是抑制新生皮肤细胞制造黑色素,而水果中的抗氧化物质则可以发挥这样的作用。

那么,哪些成分能够达到这个目的呢?以下是一些常见的抗氧化物质及含有这些成分的水果:

1.维生素C:又称抗坏血酸。它是一种常见的抗氧化剂,可以与脱氢维生素C形成可逆的氧化还原系统,抑制黑色素的产生。一些枣类水果(如鲜枣、青枣、酸枣)、桃类水果(如潘桃、猕猴桃)、柑橘类水果(如橙子、柚子、橘子、柠檬)等都富含维生素C。

2.维生素E:又称生育酚,是一种常见的抗氧化剂。它能有效清除体内的自由基,保护细胞膜、皮肤、血管、眼睛、肝脏等组织。绿叶蔬菜和坚果类食物都是维生素E的良好来源。不过,猕猴桃也含有丰富的维生素E哦。

3.花青素:属于生物类黄酮物质,有很强的自由基清除能力和抗氧化能力,是最有效的抗氧化剂之一。它的抗氧化性能比维生素E高50倍,比维生素C高20倍。含花青素多的水果大多是深紫色的,如葡萄、蓝莓、无花果等。

4.番茄红素:也是一种常见的抗氧化剂。它能够捕捉高效猝灭单线态氧、抑制自由基的产生或直接清除自由基等,有效发挥抗氧化作用。番茄红素的抗氧化能力在天然类胡萝卜素中最为强劲。含番茄红素多的水果包括:木鳖果、番茄、西瓜、南瓜、李和柿子等。

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