白番茄可能具有美白效果，但具体效果因人而异。皮肤变黑一般是由于酪氨酸酶增多和色素沉着的原因。适当食用白番茄可以减少酪氨酸酶的形成，改善黑色素沉着问题，从而达到美白肌肤的效果。白番茄富含维生素C和胡萝卜素，可以淡化色斑，促进皮肤新陈代谢和垃圾排出，具有美容养颜的作用。除了白番茄，多吃富含维生素C的水果如柠檬、橙子也可以淡化色素、美白肌肤。此外，日常外出需要注意防晒，避免长时间暴露在阳光紫外线下，以防止皮肤色素沉着问题，影响美白效果。