2、夏天是炎热的季节,容易出现上火的情况。此时可以多吃一些养心的汤,比如冬瓜老鸭汤。鸭肉性寒,可以清热解毒,再加上冬瓜具有利尿排湿的作用。先将鸭子加入黄酒和生姜在锅中熬煮2小时,直到肉软烂,然后放入冬瓜继续煮软,最后加入适量的盐进行调味。
3、秋天是收获的季节,但天气干燥,容易引发呼吸道疾病。此时可以养肺,多喝萝卜汤,比如排骨萝卜汤。这种汤既可以滋润肺部,又可以补充营养。制作方法也非常简单。
4、冬天天气寒冷,需要保暖身体。此时适合补肾,推荐鲫鱼冬笋汤。将鲫鱼先煎至两面金黄后,加入开水煮半个小时。然后放入冬笋,熬煮到汤汁变白,最后加入适量的盐和胡椒粉进行调味。