24节气立春的养生食谱(春季养生食谱)?

44
用户回答
立春是24节气之一,需要注意饮食保健,下面是我为大家带来的立春养生食谱:

1. 首乌粥:制首乌15克,粳米50克,白砂糖适量。先将制首乌入沙锅,加水适量煮取药汁,再用药汁与粳米以文火共煮稀粥,待粥熟烂后,调入白糖搅匀即成。每日早、晚温热服食,功效是益精血、补肝肾。适用于肝肾精血亏虚所致的面色萎黄、形体消瘦、腰膝酸软无力、头晕耳鸣、头发早白、肢体麻木等。

2. 薏苡仁粥:薏苡仁粉30-60克,陈粳米50-100克。将生薏苡仁洗净晒干,碾成细粉,每次取30克或60克,与粳米同入沙锅,加水煮成稀粥。每日早、晚温热服食,功效是健脾胃、利水湿、抗癌肿。适用于脾胃气虚、水湿内停所致的食欲不振、便溏腹泻、脚气水肿、风湿关节痹痛、白带量多,并常糯米50克,白砂糖适量。将枸杞洗净与糯米同入沙锅内,加水500毫升左右,用文火熬煮至米开花,汤稠有油时即停火焖5分钟后,再放入白糖搅匀即可。每日早、晚温热服食,功效是补血明目、滋阴益肾。适用于肝肾阴血亏虚所致的头昏眼花、视力减退、目眩昏暗、腰膝酸软、阳萎不举、遗精滑泄等。

4. 萝卜饼:白萝卜250克,面粉250克,瘦猪肉100克,精盐、菜油、生姜、葱各适量。将白萝卜洗净切丝,用菜油炒至五成熟,备用。将猪肉剁细,加精盐、姜葱末与萝卜丝调和成馅子。将面粉加水适量,和成面团,分成若干小团,擀成薄片,将馅子填入,制成夹心小饼,烙熟即成。作为主食,功效是健脾益气、消食化痰。适用于脾胃气虚所致的食欲不振、消化不良、脘腹饱胀、食后尤甚、咳喘痰多、小便不利等。

这些立春养生食谱对身体健康非常有益,希望大家能够喜欢!