1. 海螺：7月和8月的海螺最肥美，可以爆炒、烧煮、打卤或水煮后佐以姜、醋、酱油食用。
2. 鳓鱼：鳓鱼在农历六月到七月份肥美，经济价值很高，也有药用价值，对心悸病有疗效。
3. 黄尾仔：灯光围网捕捞作业会在7月15日之前开始，黄尾仔是一种常见的鲹科鱼类，口感类似金带细鲹。
4. 带鱼：休渔期结束后市场上会增多带鱼，带鱼肉肥且刺少，味道鲜美，适合小孩子和怕鱼刺者食用。
5. 银鲳鱼：银鲳鱼是一种名贵的海产食用鱼类，产季通常在6月到7月份。
6. 鱿鱼：休渔期结束后也会有大量的鱿鱼上市，富含蛋白质、钙、磷、铁以及丰富的不饱和脂肪酸和牛磺酸，对心血管健康和脑力提升有好处。
7. 梭子鱼：梭子鱼的挑选要看眼睛和身上的鳞片是否发亮，腮部颜色鲜红，肚子没有塌陷。
8. 狗虾：狗虾个头不大但味道鲜美，价格相对较低。
9. 扇贝：扇贝是海味中的三大珍品之一，味道鲜美，营养丰富。
10. 龙头鱼：龙头鱼在农历七月数量多且价格低，蛋白质和钙的含量较高。
11. 花蟹：花蟹是夏季独有的蟹品种，含有丰富的蛋白质和微量元素。
以上就是处暑养生时可以选择的海鲜。