吃糙米有助于美容养颜抗衰老。糙米含有丰富的维生素E，可以延缓皱纹、黄褐斑、老年斑的出现，使肌肤看起来年轻、明亮。孕妇吃糙米能促进胎儿的健康发育。糙米还有许多其他功效，如调节体内新陈代谢，提高免疫功能，促进血液循环，预防心血管疾病、贫血症、便秘、肠癌等。使用糙米淘米水可以打磨角质、清洁毛孔。糙米中的B族维生素有助于皮肤和黏膜的健康，减少头皮屑、油腻发质和脱发。糙米还含有丰富的营养元素，吃糙米有益于孕妇的健康。可以使用糙米做一道糙米火腿饭，增加纤维素的摄入，改善胃口，减轻身体水肿现象。要注意的是，糙米煮起来比较费时，可以先将其浸泡过夜，并且不要加热时间过长，以免营养流失。